易经给我们的64个人生智慧
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第二十五感悟:光明磊落脚踏实地----战胜虚伪
人需要豁达,需要开朗,需要抛开烦恼,需要防开心情,更需要有宽广的胸怀,只要自己坐得正行得直,坦然地面对一切,这样,你的所有烦恼就会烟消云散。
今 日 看 点 : 2011-03-01 ▲◆★●■☆
“中国式反腐”为什么这么难?
http://blog.stnn.cc/dingdon55/Efp_Bl_1005013165.aspx
朝鲜称若韩国继续挑衅将把首尔变成火海
http://www.ddhw.com/viewheadlinenews.aspx?topic_id=1000&msg_id=108212
大国企靠行贿分羹高铁 刘志军案牵出惊人腐败链
http://finance.ifeng.com/news/20110228/3517828.shtml
怒江水电开发尚有问号 专家称相当于剪刀口上建大坝
http://finance.ifeng.com/news/20110228/3515914.shtml
胡耀邦为何要反封建专制主义
http://www.bjzmw.cn/viewnews-7373.html
推荐北京新版好吃的地方 (101—112)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201101&postID=30180
“中国式反腐”为什么这么难?
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2011年2月25日 丁咚 文:2月11日晚,58岁的铁道部部长、党组书记刘志军被有关部门带走,事先没有任何预兆。知情人士称,刘志军当时的表情十分平静,没有过多言语,似乎已有心理准备。就在他出事之前,和往年一样,2011年春节期间,刘志军没有回家过年,而是乘坐火车频繁进行视察、慰问和调研。
刘志军是2011年接受调查的首位正部级官员。他的落马,不仅标志着中国铁路历时将近八年的 “刘志军时代”的终结,而且有可能将引发铁路系统的地震。
有意思的是,也是在2月11日这一天,国家级贫困县江西省鄱阳县惊现巨案。小小的财政局经济建设股股长李华波,利用职务之便,与当地信用社主任勾结,采取私刻公章等手段,从财政专项账户上套取资金近亿元后出逃。
关于刘志军案,有两个有意思的细节。一是据称他任人唯亲,任内提拔大量亲戚任职铁路系统。他的弟弟刘志祥数年内火箭式提升直至武汉铁路分局副局长、汉口火车站站长,2006年因巨额腐败和雇凶杀人被判处死刑缓期两年间执行。如此大案,身为哥哥的刘志军不可能毫无关涉。二是在汶川大地震时,有目击者亲眼看到刘志军乘坐专列视察期间携带数位美女同行,她们衣着暴露,嘻嘻哈哈,与护卫警察公然挑逗,刘的一顿饭的主要菜肴系用稀有鱼类的少量腮后肉制成,价值高达万元。
而鄱阳县巨贪的作案手段十分低劣,漏洞百出,却在长达五年时间里未被发现,轻松盗取财政资金。
两个案例,一件发生在最高层,一件发生在最底层,鲜活地刻画出了当今中国官场腐败的真实景象,也充分显示腐败现象从上到下相因成习,已经深入中国官僚系统的骨髓,几成无官不贪的局面,而公开曝光的那些贪官一个个都在比赛着谁更贪婪、谁更无耻,将自己光鲜亮丽的外表下的肮脏丑恶赤裸裸暴露在公众面前。
正如前文所述,刘志军案并非始自今日,早在五年前,当刘志祥案沸沸扬扬之际,如果认真调查,他的腐败形迹早该露出来了,何况他的不检点的私生活更是堂而皇之,众所皆知,很难想像在这期间没有人向有关部门举报;无独有偶,鄱阳县巨案如果当地政府相关部门能够切实履行职责,绝不会在五年时间让庞大的国库资金落入私人腰包。
公众对腐败现象的讨论不绝如缕,各种原因的分析以及提出的各种对策也汗牛充栋。多年来反腐的调子越喊越高,出台的措施也是连篇累牍,不少腐败分子不是身陷囹圄就是枭首示众。如果有人怀疑制裁腐败的法律制度、机构不健全,或者缺乏监管机制,或者缺乏惩罚措施,有关部门肯定不认账,还会罗列出一串串的数据振振有词地驳倒你。
然而在中国,在官方的一连串数据之外,腐败现象不仅没有根绝的迹象,反而呈现出愈演愈烈、全面蔓延的势头,却是毋庸置疑的事实。众所周知,在我们这个国度,每当遇到悬而不决或者不可逾越的难题时,就会将之归因于“中国特色”。在此,笔者也媚俗一把,将这种反腐难见成效、甚至越反越腐的现象称为“中国式反腐”。
反腐败,首先要明确“为了谁”、“为了什么”。中国式反腐难见成效从根本上来说是搞错了反腐“为了谁”、“为了什么”的问题,不是说那些文件上白纸黑字的东西,而是指现实中实际考虑的因素。
反腐的直接目的应该是为了纯洁公务人员队伍,建立清廉政治,归根结底是为了更好地服务于人民,维护人民的根本利益。但在反腐实践中,这个核心目的被大大地扭曲了,变成反腐是为了平息公众不满,为了树立政权的正面形象,为了维护社会稳定,甚至在某些地方成为打击政敌的手段。
反腐败在出发点和落脚点上的错位,导致反腐败“雷声大,雨点小”,不全面、不彻底、不到位。伴随着中国的改革和发展,腐败也成为中国发展的重要“成果”之一。尤其是在官场形成了浓厚的“腐败文化”,互相之间耳濡目染,因因相袭,造成腐败很正常,不腐败很不正常;腐败者受欢迎,不腐败者受排挤等反常现象。
● 一是、反腐败的意志不坚决。措施上表现为将反腐纳入国家总体的领导体系,纳入“可控”的轨道,避免“失控”,以维护政权整体形象和稳定为主要目标。而非像成功反腐的国家一样,建立独立的反腐调查机构。各级纪委在各级党委的领导之下,而各级监察机构则在政府领导之下。同时,作为公众监督主要渠道的舆论监督,也在各级党委领导系统的影响之下。中国式反腐败机构,缺乏独立性和中立性,也就缺乏反腐败的坚定意志和措施,导致腐败现象绵延不绝。
上述刘志军案,更能体现这一点。铁道系统具有自身的公检法体系,受制于部长,因此难以对刘志军进行监督和制约,在他腐败的过程中,也不可能针对他进行调查。在他的独立王国里,他是逍遥自在,无法无天的,外出视察乘坐专列,并携美女玩乐,一顿饭吃上万元自然也不在话下。同样,纪委派驻到铁道部的纪检干部实际上对他也没有任何制约,他的腐败行为不可能毫无破绽,却在长达八年时间里高枕无忧,由此可见一斑。
● 二是、反腐败中讲规则少,讲政治多,讲人情多。反腐败中规则意识薄弱,实践上表现为三个方面。
◆ 首先是所谓的“选择性反腐”。官方文件多次提出,要“集中”、“重点”打击某些领域的腐败,就是典型表现。提出这些措施的背景,无不是要达到某些突出的政治目标,比如建国多少年、建党多少年,为了向这些重要节日献礼,同时安抚民心。选择性反腐策略还表现在,并不针对现实中所有的腐败行为进行调查,而是有选择地打击,以维护政府的整体形象和维护社会稳定,继续欺瞒公众。
反腐败最重要的是建立常态机制,有腐必反,而非一阵风地打击,做表面文章。选择性反腐的严重后果是,很多人怀抱侥幸之心,腐败的胆子越来越大,在腐败的泥淖里越陷越深,同时也带动更多的人加入腐败的队伍。
◆ 其次是“法律制度虚设”。很久以来出台了大量法律制度,对公务人员贪污受贿、以权谋私行为提出了预防和制裁的办法,但在实际工作中却很少落实到位,以致法律制度成为“虚设”,公务人员久而成习,未能起到震慑犯罪行为的作用。不论是刘志军案还是李华波案都长期“潜伏”,规章制度成了废纸一张。刘志军在汶川地震的悲惨时刻仍然没有忘记用专列装载一众美女,寻欢作乐,并令大批警务人员护卫,在受灾民众无家可归的情况下,仍然一如往常享受奢靡生活,固然反映了其思想上堕落,但从根子上来说却是法律制度失效的结果。李华波案也是这样,在长达五年时间里,他以“小儿科”的手段成功规避规章制度和日常检查,非法攫取巨额财政资金,在他眼里哪还有半点法律制度的意识?
◆ 再次是“执法不到位”。人情风、关系风盛行。在腐败案中倒下的,都是那些撞到公众舆论的枪口上或者没有背景和后台不“硬”的人,在这样的时候才会讲规则,严格执行法律制度,除此之外,只要没有撞到风口浪尖上,背景大、后台硬的都可以蒙混过关,要么象征性地处刑,要么减轻刑罚。像刘志军的弟弟刘志祥在群众反响很大的情况下,同时犯有严重经济犯罪和雇凶杀人两大罪状,仍然能够判决为死缓,则可见刘志军这样的后台之硬,又岂止是一般般而已?▲◆★●■☆
朝鲜称若韩国继续挑衅将把首尔变成火海
http://www.ddhw.com/viewheadlinenews.aspx?topic_id=1000&msg_id=108212
2011-2-28:据韩联社援引朝鲜中央通讯社27日报道,朝鲜军板门店代表部当天发表声明说,若韩方继续发起挑衅,朝鲜将展开全面军事打击行动,把首尔变成一片火海。
据韩联社援引朝鲜中央通讯社27日报道,朝鲜军板门店代表部当天发表声明说,若韩方继续发起挑衅,朝鲜将展开全面军事打击行动,把首尔变成一片火海。
报道称,板门店代表部在声明中表示,“关键决断” 和“鹞鹰”(Foal Eagle)演习针对的是朝鲜的核武器和导弹。因此,朝鲜军队和人民将“以眼还眼,以牙还牙”,通过核攻击和导弹攻击,作出防守反击。
声明指出,若侵略者利用“局地战”发起挑衅,朝鲜军队将展开全面军事打击行动,让全世界目睹像“火海战术”那样的毫不留情的武力打击。
韩国联合参谋本部有关人士对此表示,“关键决断”和“鹞鹰”演习重点在于防御,是为了提高抵御潜在风险的演习。韩方已于15日通过板门店通报朝方,此次演习属于自卫演习,不具有挑衅性质。
三八线朝鲜一侧距离首尔市政府最近38.757公里。由于这个距离处于朝鲜部分远程火炮射程内,朝鲜认为可以对韩国首都进行炮击。来源: 中国新闻网▲◆★●■☆
大国企靠行贿分羹高铁 刘志军案牵出惊人腐败链
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2011年02月28日 来源:《新世纪》周刊 作者:于宁 张伯玲 曹海丽
铁道部长刘志军涉及哪条腐败链?为什么大国企也要行贿才能分高铁一杯羹?走出高铁漩涡的路在哪里?
《新世纪[22.76 -1.04%]》周刊记者 于宁 张伯玲 曹海丽 王和岩 梁冬梅
“铁道部长为什么出轨?”2月12日铁道部党委书记、部长刘志军被调查的消息公布后,类似的帖子在网上不计其数。
新华社在当日傍晚6时报道称,刘志军涉嫌严重违纪,正接受组织调查,原海关总署署长盛光祖接任铁道部党组书记。消息当天中午已在铁路系统传开。在下午召开的铁道部干部大会上,中央纪委副书记干以胜通报了刘志军涉嫌严重违纪的情况。2月25日全国人大常委会宣布免去刘志军的铁道部部长职务,任命盛光祖为铁道部部长。
刘志军近年大力发展高铁,以强势部长著称,突然被查,令人震惊,但并非全无征兆。
今年1月上旬,山西晋城女商人丁书苗被查之后,有关部门已找刘志军谈话。多位消息人士告诉本刊记者,丁书苗案牵连多位铁路系统中高层人士,相关案情已报至最高决策层。本刊今年第4期发表文章“高铁设备供货商被查”,已披露丁案端倪。
今年春节前,一个一年一度的春运内部动员会上,刘罕见地没有出席,已属凶兆,但此时铁路业内人士多认为刘志军根基深厚,仍可能像此前2008年胶济铁路事故及其弟刘志祥买凶杀人案一样,逢凶化吉。刘志军也的确在春节期间一度公开露面检查春运部署。但最终,经过一个春节假期的权衡与斟酌,决策层断然决定将刘志军免职。
本刊记者从铁路系统内部获悉,有关方面通报刘志军的问题时,不仅指其生活糜烂,还涉嫌受贿及帮助周围亲属从高铁相关工程中牟利。其弟刘志祥在担任武汉铁路局副局长时因买凶杀人被判死缓,后改判16年有期徒刑,但在狱中仍通过电话帮人安排铁路生意。
春节前被查的山西女商人丁书苗是刘志军腐败案的关键人士之一。接近调查的人士称,丁书苗通过安排项目获得的中介费高达数亿元,资金走向成谜。消息人士还称,丁书苗给刘志军介绍了多位年轻女子与之发生关系,其中包括由她投资拍摄的电视剧剧组演员。
丁书苗链条只是急剧膨胀的高铁利益链中的一个缩影。在刘志军事发之后,有关部门曾组织各路专家讨论高铁以后怎么办,与会专家均一筹莫展。近年来对外封闭得有如铁桶一般的铁道部究竟还深藏多少蚁穴?每年数千亿的高铁投资造就了多少灰色利益链,这些利益链的背后又隐藏着多少安全隐患?刘志军所代表的铁路大跃进时代或许即将过去,但刘身后留下的这个每年仅负债利息即过千亿元的巨大摊子、铁路系统这个中国最大的垄断堡垒能不能翻开改革的新篇章?所有问题到了必须回答的时候。
◆ 罗金宝、丁书苗和刘志军
丁书苗出身山西,貌不惊人,神通广大,以在北京路子“深”而著称,但真正“发”起来也就是近几年的事,而且主要是在2006年的高铁投资热之后。
“她身高近一米八,体重也得一百七八十斤。”一位山西商人称。1998年时她为了拉煤四处找车皮,听说丁书苗能搞到“自备车”,便托人介绍。一见之下,大失所望,觉得“这人水平不行,没有谈拢”。
那时的丁书苗资源有限,主要是能从山西铁路系统拿到车皮。2003年以后煤价大起,煤炭运输成为瓶颈,丁书苗乘风而起。丁绰号“傻娘”,她无钱无色,做生意全凭善处关系。她能从铁路上拿到车皮,是因为她搞定了山西铁路的大人物罗金宝。
罗金宝,山西人,1956年出生,门中长辈曾在山西出任显官。罗堪称刘志军的嫡系,曾任大同铁路分局局长、太原铁路局党委书记,2005年底,罗受命筹备首条开工建设的高铁客运专线——石太线,转至2006年2月,又调任铁道部运输指挥中心(运输局)副主任(副局长)兼装备部主任(正局级),专管车皮调度等。2006年10月罗担任呼和浩特铁路局局长,2007年5月任北京铁路局党委书记,2008年3月至2010年4月任乌鲁木齐铁路局局长、党委副书记。
2010年春节后,号称“大同第一温州煤商”的李克伟在发生矿难后逃跑,然后自首,很快牵出了大同的数位官员。当时即有传闻,罗金宝为李克伟安排车皮,涉嫌受贿数百万元。在此微妙时刻,刘志军将罗金宝调回北京,任中铁铁龙集装箱物流股份有限公司董事长。
2010年10月,罗金宝被免职,今年1月初与丁书苗几乎同时被正式调查。
罗、丁与刘志军均关系密切。一位接近太原铁路局的消息人士称,早在刘志军2003年出任铁道部部长之前,丁书苗就通过罗金宝与刘搭上了关系。刘志军2003年任铁道部部长之前曾任总调度长和分管运输的副部长。
丁书苗深通关系的延伸与杠杆之道,近年进京后,关系网络的广度与深度也发生了质的变化。前述早年就认识丁书苗的山西商人介绍,丁书苗做关系很有一套,通常是从领导家人入手,帮助安排保姆照顾妥帖;又深知秘书的重要性,曾专门在北京召开全国秘书界联谊会,参加者都是省部级以上官员的秘书或前秘书。 借助这些关系互相打招呼办事,丁进一步夯实了这张关系网的价值。
“外面都知道她和刘志军关系好,她也爱揽事,爱包办事。”一位接近调查的知情人士称,2008年奥运会前,丁已经脱胎换骨。她善处关系,而并不低调。在京投资英才会所汇聚国际国内政界要人;五星级的伯豪瑞廷酒店在CBD拔地而起;2009年又出资5000万元参与拍摄新版电视剧《红楼梦》;旗下博宥集团在北京新保利大厦22层租下一整层办公室。2010年初,博宥集团又以3.5亿元在香港买进了恒基地产[49.15 2.61%]超级豪宅“天汇”的三个单位。 汶川地震后,丁书苗通过博宥集团一举捐出1.14亿元。
“丁与刘志军是复杂的利益关系,比如给刘志军介绍女孩,丁怎么用钱要听刘的,等等。”一位消息人士称,丁书苗通过帮助安排铁路工程项目,获中介费高达8亿元,其中4亿元刘嘱丁不要动,并未提走。
◆ 有魄力与谁也不得罪
中国在2006年前后大规模启动高铁建设,铁路建设资金年年加码。2006年是2088亿元,2007年为2520亿元,2008年为3000多亿元,2009年6000多亿元,2010年已增至7000多亿元。新项目几乎每个月都在上马,从京津、京沪、武广到郑西、沪杭、沪宁,各地纷纷上马的高铁项目引来了众多分食者,有外资,有国资,也有民企;有的公司技术实力雄厚,有的公司声势浩大,也有的公司背景神秘、来头不小;各种方向,从中央到地方,都有人从不同渠道打招呼要项目,项目分配成了一道难题,既是丰收田,也是地雷阵。
在铁路上一路摸爬滚打,刘志军深知其中深浅。刘出身微寒,19岁进入武汉铁路分局当养路工,后娶原武汉铁路分局局长侄女为妻。多名与刘志军当年共过事的武汉铁路局退休干部职工表示,刘志军在武汉铁路分局从一名养路工逐级爬升至“一把手”,与婚姻有很大关系。
之后,刘辗转至郑州、广州、沈阳铁路局任职,1994年调任铁道部总调度长,1996年即当上铁道部副部长,2003年3月接替傅志寰成为铁道部部长。
熟悉刘志军的人称他“胆子大,能力强,有魄力”,但也“非常圆滑,很懂得照顾人,谁都给面子”。“中央领导坐火车,刘一定全程陪同;地方大员来京开 ‘两会’,刘大多亲自接站。”铁路业内资深人士介绍说,刘志军一方面是要干出政绩,巩固部门利益;另一方面则信奉“谁都不得罪”的原则,为自己编织保护伞,这种为官之道曾帮助刘屡屡涉险过关,但是在利益错综复杂的高铁问题上却遇到巨大挑战。
刘志军2003年上台后,立刻搁置了原本铁道部正在推进的网运分离改革,拒绝打破铁路垄断,拒绝开放,转而大谈铁路要跨越式发展,由此得名“刘跨越”。刘对内对外一律强势,对系统内反对意见坚决打击,在其任上,地方铁路局局长纷纷易人;对外则封杀呼吁铁路改革的媒体和专家。作为铁道部长,刘志军亲上火线,安排和指挥项目的分配,在保守、封闭和专制的道路上越走越远,与监管每年数千亿元新上马项目的需求,形成了制度性错配。
据很多铁路业内人士介绍,虽然大型铁路项目的大总包理论上都要通过铁道部的铁路工程交易中心相应程序,2002年以来铁道部也出台了一些招投标的管理办法,但最初京津高铁项目的很多采购和工程发包,招标变成走过场,就是内定。铁道部原意是将项目都交给原属铁路系统的中铁集团和中铁建集团总承包,但其他系统和地方国企也眼红这些大项目。
2009年的公开资料显示,中铁建、中铁当年新签铁路项目合同3000多亿元,中交股份亦中标21个项目,新签480亿元铁路合同。中国水利集团、中国建筑[3.66 1.10%]集团、中冶集团以及地方的铁路建设公司也加入竞争。
最终形成的格局是,中铁、中铁建大约拿走了高铁项目的70%到80%,而中交、中建及其他地方建设公司则拿走了20%到30%。
发标与承标者都是国企,丁怎么能搞到8亿元中介费?
铁路系统外的建设公司要拿到项目并不容易。两家高铁供货商负责人介绍说,今年1月1日之前,铁道部只有专家评审会打分一种评标方式,“就是内定,有些专家因此不愿趟这个浑水”。即使是国企,也要有人打招呼,有中间人介绍,上下打点,才可能拿到总包权。丁的中介费出处即在此。
高铁项目太大,刘志军虽然作风独断,但在大型铁路项目的总包问题上注重平衡利益,无意吃独食,谁都不得罪。“打招呼是很普遍的事,有明有暗。”前述供货商介绍说。
在一位业内观察家看来,铁道部通过高铁项目控制的每年数千亿资金使刘志军深深卷入了“关系的漩涡”和“利益的漩涡”,成败均在漩涡里。
◆ 国企也行贿?
2010年下半年,高铁投资不断升温,刘志军却岌岌可危。从罗金宝、丁书苗到铁路审计,多条线索都开始指向这位高铁强人。
去年七八月间,有关部门了解到,某大型国有企业在中标铁路项目后,从账外划给了丁书苗约1亿元。但进一步调查遇到了阻力。 获知有关部门调查后,刘志军和丁书苗通过各种关系疏通。当时,国家审计署正在对京沪高铁进行例行跟踪审计,前述被查企业也参与了京沪高铁项目,相关部门因此将线索提供给审计人员,审计署后对该企业展开延展审计。这家企业很快承认钱打给了丁书苗,并表示这是招标潜规则。
京沪高铁审计报告最后公布时未披露此事,但相关线索已再转至有关调查部门。
偌大一个国企要通过一个私企老板去夺标,显然是极不正常的现象。丁书苗为什么如此能量惊人,能从第一层的大总包中获利?她是谁的代理人?这引起了有关部门的密切关注,并在内部立案继续调查。
这种招标潜规则在铁路系统内已运行多年,此前没有曝出大案。一位知情人士称,中介人不止丁书苗一个,一般中介费为合同的3%左右。丁书苗参与介绍的项目总金额达数百亿元之巨。
这些利益交换不仅体现在铁路轨道机车工程上,也包括火车站新站建设及旧站改造等方方面面。
“这个潜规则很巧妙,国企是不能直接给回扣的,他们拿到总包后要分包,有些就分包给私营公司,通过私营公司给中间人回扣,有的是个人对个人走账。也有私营分包商自己有关系,能分段或在子项目下拿到订单,再找国企合作。”上述人士称。
2010年2月审计署公告的京沪高速铁路建设项目跟踪审计也暴露出一些问题。审计人员发现,“在京沪高铁正线、上海虹桥站、南京南站和大胜关长江大桥等工程的招投标过程中,京沪公司、上海铁路局等建设单位存在标书审核不严、未按规定招标等问题,个别施工单位违反招投标相关规定,将工程分包给无相应资质的单位。”
审计抽查中国水利水电建设集团公司投标书中的118名专业技术人员发现,有54人的专业技术职称和职业资格与实际不符。审计结果还称,上海铁路局在上海虹桥站建设中,将应招标的工程咨询和桩基第三方检测项目化整为零,规避招投标;中国交通建设[5.82 2.83%]股份有限公司、中铁六局等九家单位未经建设单位批准,违规分包工程合计3.12亿元,部分工程被分包给不具备相应资质的单位。
去年10月,铁道部出台了《铁路建设工程施工招标投标实施细则》,确定高铁的站前工程标段招标额为50亿元左右,12月又出台了标段抽签的细则。但直至刘下台前,都没有形成一整套清晰明确、公开透明的招投标规则,也一直没有摆脱暗潮汹涌的潜规则运作。
在业内观察家看来,刘的保守和独裁放大了他的个人风险,如果高铁在一个更为开放的体制下发展,所面临的腐败风险要小一些。高铁大发展是刘志军力推的结果,也是时势使然,而铁路投资涉及的巨大利益,经常超出了刘志军的控制能力。在很多熟悉刘志军和丁书苗的人看来,刘与丁在很大程度上是相互利用,在错综复杂的政治背景和经济利益交织下,很多事情甚至并不是刘就能拍板决定的。
◆ 刘的软肋
说到刘志军,不能不提及其名震武汉乃至全国铁路系统的弟弟刘志祥。据多位消息人士指出,除了与罗金宝和丁书苗的关系,刘志祥当年如何当上武汉铁路分局副局长及买凶杀人后被改判、并在外就医的详细过程也正在被重新调查。
比刘志军小三岁的刘志祥好讲江湖义气,在朋友圈里人称“爽哥”。他从轧土工、火车司机干起,一路升至人事干事、纪委书记、汉口火车站副站长。1997年4月,年仅41岁的刘志祥升任汉口火车站站长(当时刘志军已是铁道部副部长);五年后又晋升为武汉铁路分局副局长。
任汉口站站长的一年四个月后,有党报用“刘志祥,百年老站新站长”为题,称刘志祥治下的汉口车站经济效益创百年之最。报道称,“职工们说:‘刘志祥是用他一身正气为人、两袖清风处事的人格魅力感染我们,激励我们的。’”
然而,这个官方媒体笔下一身正气两袖清风的刘志祥,在任上犯下了震惊全国铁路系统的雇凶杀人案。
据湖北高级法院核准裁定书显示,1997年1月,时年37岁的高铁柱从湖北仙桃市衬衫厂(下称衬衫厂)处转包了武汉铁路汉口火车站鑫磊服务公司(下称鑫磊公司)的招待所。高铁柱承包后,签下八年合约,并从银行贷款28万元将招待所重新装修,生意红火。然而,九个月后,鑫磊公司提出终止合同,并强行将高铁柱一家赶了出来,查封了招待所。
高铁柱无奈与汉口火车站打起官司。法院判汉口火车站赔偿其20万元。之后四年,高铁柱多次找时任汉口站站长的刘志祥索要赔款未果。后刘志祥得知高铁柱与他人准备到有关部门举报其违法犯罪问题,非常恼怒。
湖北高院裁定书披露,2002年11月中旬,刘志祥指使在汉口火车站承包工程的彭支红(已判刑)报复高铁柱。案卷材料显示,当年12月6日,彭支红约高铁柱吃饭,给了高铁柱500元钱,让他们赶快搬走,否则高铁柱可能被搞残。
两天后,高铁柱在家中遇害。裁定书称,经刘志祥多次催促,12月8日上午,彭支红将无业人员冯立海(已判刑)带到高铁柱居住处指认。当日下午5时许,冯立海邀约“长毛”(姓名不详,在逃)等人携带弹簧刀等闯入高铁柱家中。殴打中,冯立海持弹簧刀刺破高铁柱右股动、静脉致其急性失血休克死亡。案发当晚约7时,彭支红即打手机给刘志祥,告知高铁柱被捅伤。
不久,彭支红等人落网。汉口火车站新欣招待所负责人王进生作证称,案发后,刘志祥让他想办法去见羁押中的彭支红,要彭支红把事情担了,不要说出刘志祥。之后,刘志祥给了王进生15万元钱,让王以自己的名义借给彭支红的哥哥彭支林,还让王进生支付彭支红的妻子生活费4000元。
尽管高铁柱遇害案在武汉传得沸沸扬扬,尽管警方曾在高铁柱的公文包中发现一份高写给妻子的信,信中称“我若遇害,就是贪官刘志祥指使人干的”,让妻子去找有关单位举报。但由于彭支红落网后,一直相信刘志祥会将其捞出,没有供述幕后主使刘志祥。直到2005年1月6日,刘志祥才被湖北省纪委“双规”。一个月后,刘志祥被刑事拘留,同年3月8日被逮捕,被控贪污罪、受贿罪、故意伤害罪、巨额财产来源不明罪。
刘志祥贪污、受贿等非法所得财物折合人民币高达4000多万元,包括现金、五处房产、珠宝首饰、字画等等。案卷披露,这些非法所得大多来自刘志祥在担任汉口火车站站长和武汉铁路分局副局长期间,侵吞汉口火车站小金库中公款;伙同他人倒卖紧俏火车票,利用汉口站及铁路工程承包、投标,以及安排车皮和职务晋升上,为他人牟取利益所得。
刘志祥案有一个细节:他能控制汉口火车站绝大部分卧铺车票和俏销的座位票——刘志祥合作方的电脑直接与汉口站配票室电脑相连,且从配票室、票务中心、计划室一条龙直通这一电脑销售窗口,在这里可以买到最难买的火车票,但加收数十元手续费。
2006年4月28日,宜昌中级法院称刘志祥有自首和检举他人违法犯罪的立功等法定、酌定从轻处罚的情节,故予以从轻判决,一审判处刘志祥死刑,缓期二年执行,剥夺政治权利终身。
该案一审宣判后,刘志祥没有上诉。
2006年6月16日,湖北省高级法院下达核准裁定书。刘志祥原在位于襄樊的襄北监狱(亦称第五监狱)服刑,该监狱专门用于关押十年以上的重刑犯。没多久,刘志祥被改判有期徒刑16年。此后,刘志祥被转押至武汉近郊的新生少管所。监狱中的刘志祥余荫犹在,仍然不断有人辗转找他,要其介绍铁路工程项目。
本刊记者获悉,刘志军事发前,刘志祥被安排在洪山监狱医院住院,但实际上待在地方医院。刘志军案发第二天,刘志祥才被重新送回洪山监狱医院。
除了提拔和袒护亲属,刘志军的个人生活问题是他的最大软肋。刘志军第一任妻子是原武汉铁路分局局长的侄女黄立平,系武汉分局会计。二人婚后育有一女。但刘志军当了武汉铁路分局党委书记后不久,就与黄离婚。
据武汉铁路分局一位退休职工回忆,离婚前夕,其妻曾在单位贴出小字报,称“刘志军忘恩负义”。刘志军抛妻之举亦引起一些老干部的反感,1988年,刘志军被“贬”到广州铁路局出任政治部副主任。期间,他娶了比自己小十几岁的武汉客运段列车长洪金凤。但刘志军进京后又与之离婚,娶了一位年轻的护士。
接近调查的消息人士称,刘志军的情妇多达两位数,丁书苗是主要介绍人。正是这一点引起了最高决策层的不满,并最终导致刘的落马。刘的这一爱好或许也可部分解释丁书苗为何如此热衷投资演艺圈。
◆ 重估高铁与重启铁路改革
刘志军下台的消息甫一传出,高铁的未来就成为铁路业内和各界关注的焦点话题。铁道部官员在接受媒体采访时,称中国高铁发展战略不会因此而发生改变。
但在很多熟悉中国高铁上马和建设过程的人看来,在刘志军身后,高铁的发展确实面临重新评估,高铁的建设步伐很可能要重新调整,而铁路负债率过高,也是重大挑战。据悉,国务院有关部门在刘志军事发后,召集很多专家讨论高铁的问题,对于高铁的负债累累和大干快上带来的安全隐患,专家们均一筹莫展。
一位负责基础设施建设的外资证券公司分析师春节后专程从香港来到北京,挨个拜访包括中国南车[8.16 2.26%]、中铁建等在内的公司以及铁道系统的人,了解影响。
他告诉本刊记者,大多数基建公司的已上马项目,目前没有受到影响,未来新项目如何,没人能够给出确切答复。综合各方信息,他的结论是:“高铁总体发展战略应该不会受到影响,但尚未上马的高铁项目可能会因此缓建。”发改委综合运输研究所副研究员朱俊峰也持此说。
过去几年,中国铁路投资发展迅速。2006年全年,铁路总投资为1000亿元左右;而经历了2008年金融危机和4万亿投资拉动之后,铁路投资逐年递增。到2010年,铁路年投资额已达到了7091亿元。全国铁路营业里程达到9.1万公里,其中高铁营业里程达到8358公里,在建里程1.7万公里。在刘志军看来,2010年,中国高铁建设“成绩斐然”,“无论是路网规模还是速度等级,都跃居世界第一”。
整个“十一五”期间,全国铁路基本建设投资完成1.98万亿元,是“十五”投资的6.3倍;而按照2010年每年7000亿元的投资规模,整个“十二五”期间,铁路总投资额将超过3万亿元,是“十一五”的近2倍。
但是,与斐然成绩和巨额投资相对应的,则是高铁项目的普遍超标。“几乎每个项目都超出预算。京津高铁最初预算123.4亿元,最后花了215亿元;广州南站预算从十几亿到最后发展到148亿元。高铁工程为什么个个超标,因为每个项目都在层层转包,要从中获益,必须不断修改设计。”一位铁路工程承包商表示。
高铁正在成为中国铁路的重负。根据2010年国家审计署国外贷援款项目审计服务中心出具的关于铁道部2009会计年度的审计报告,2009年末,铁道部负债总额已达到1.3万亿元。在1.3万亿元负债中,长期负债(银行贷款和债券融资)约8548亿元,流动负债为4486亿元(短期负债约882亿元,应付款约3604亿元)。铁路每年仅还本付息就要支出733亿元。
北京交通大学教授赵坚在接受本刊记者采访时表示,从世界各国发展高铁的经历来看,只有日本的东海道新干线是盈利的,在从东京到大阪500公里的铁路上,集中了日本全国60%的人口,日本高铁是在一条线一年的运量达到1.46亿人次的情况下,才实现了盈利。相比之下,中国的高铁中短期内几无盈利可能。
比债务更危险的是安全问题。建设周期太快,尽管铁道部边干边制订一系列高铁施工规范,但质量监控挑战很大,许多从事高铁工程建设的业内人士都公开表示担心。
一家外资高铁物资供应商在接受本刊记者采访时称,国外300公里高铁往往要修十年,现在国内两年就要完成,抢工问题非常严重。“紧张的时候能把人逼急。 经常是今天给你单子,后天要货。有时候甚至会碰到这样的情况,接到的单子,要求交货的时间已经过了。供货商在质量上会力不从心,连检样的时间都没有。基建也是这样。为了抢工期,没有培训,沿线农民拉过来就干。”
一位铁道部的高级工程师则担心高铁路基是否满足了土地沉降要求,“一般要五年,但铁道部等不及,大量改用高架桥设计。”
《铁道经济研究》发表的一篇论文显示,中国已建成的高铁里程中,超过50%使用高架方式,在京津、京沪等高铁线路中,高架部分更占到总里程的80%左右。
一位在武汉铁路系统工作多年的人士告诉本刊记者,他注意到,刘志军下台后,在任命新的铁道部党组书记的会议上,安全问题被中央提到了首要位置。“这是一个信号,意味着未来的铁道部将更加重视安全问题,而非速度问题。”该人士表示。
事实上,在很多业内观察家看来,中国铁路系统的真正症结在于垄断和封闭。铁道部在这个垄断封闭的体系之下,在高铁建设过程中与地方和权贵不断建立资本联姻,进行利益交换,加之带来的安全隐患,是导致刘志军下台的深层次原因。
刘的继任者面临一个复杂的局面:一是高铁何去何从,如何解决刘志军留下的这笔高负债、高风险的高铁遗产;二是铁路改革问题,在内忧外困之下,已经停滞八年的铁路是否会重提改革议题。
有识之士早已建议,铁路改革首先应政企分开,启动铁路投融资体制改革,并从货运开放起步,逐步将铁路这个中国所剩最大的垄断堡垒向业外资本开放。或许这才是中国铁路逐步走出高铁漩涡的出路。 ▲◆★●■☆
怒江水电开发尚有问号 专家称相当于剪刀口上建大坝
http://finance.ifeng.com/news/20110228/3515914.shtml
2011年02月28日 来源:中国青年报 作者:刘世昕
2010年8月19日,云南怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县普拉底乡突发泥石流灾害。灾民看着被摧毁的家园。(资料照片)CFP供图
本报记者 刘世昕
这几天,77岁的徐道一的办公室一下子热闹起来,即便是在周末也有媒体来访。而每当有媒体来采访,78岁的孙文鹏也会骑着自行车从几公里以外的家中赶过来。
已经退休10多年的两位老科学家,平淡的生活顿时被打破。这一切源于几天前有媒体报道说,“怒江水电开发扩大化,老地质专家高声质疑”。而年近耄耋的徐道一和孙文鹏,就是媒体提到的“担心怒江水电大规模开发引发地质灾难”的老专家。
自从2003年国家发改委开始论证怒江水电开发以来,“怒江”一直是“反坝派”和“主坝派”争议的焦点。反对一方的观点是,怒江具有全世界独一无二的生物多样性,中国需要一条没有大规模水电开发、原生态的河流;支持方则认为,怒江13级水电开发每年可为全国创造价值300多亿元,既能改变当地的贫穷状态,又能减少我国对化石能源的依赖。
据悉,2004年国务院领导就曾对国家发改委提交的怒江开发报告批示说,“对这类引起社会高度关注,且有环保方面不同意见的大型水电工程,应慎重研究、科学决策”,怒江水电开发由此搁置。但此后的六七年间,各界对怒江关注的热度依然不减,甚至在2008年全国公务员考试的申论题里,还有关于怒江水电开发的题目。
所以,当对怒江水电大规模开发发出质疑声音之后,两位老专家一下子成了焦点人物。对媒体的反应,两位老人很平静,“我们不过是重复了教科书里的常识,任何一本教科书、任何一张地图都是这样表达的。”
徐道一退休前是中国地震局地质研究所的研究员,用他自己的话来说,他的工作就是做了三四十年的地震预报。他现在还是中国地震预测咨询委员会的副主任。他和孙文鹏既是大学的同学,又是当年一起留学莫斯科大学的校友。孙文鹏的专业是地质构造,回国后,一直在核工业北京地质研究院工作,曾经担任过全国铀资源评价组组长。
对中国地质构造的状况,两位老人了熟于心,所以当2010年夏天,从一位朋友那儿得到怒江水电大规模开发的信息时,都十分惊诧。性格直率的孙文鹏当时就拍着大腿嚷嚷起来,“三江地区是全世界新构造运动最剧烈活动的地区,怎么能在怒江上建梯级大坝?”
在随后的几个月里,两位老专家查阅了大量的资料,逐渐形成了为什么不赞成在怒江建梯级大坝完整清晰的意见。
研究地震的徐道一和研究地质构造的孙文鹏分别从自己的专业领域提出,在怒江建梯级大坝有三大风险:首先,怒江地区是新构造运动最强烈的地区,地震等级很高且频繁发生;其次,这一地区还是泥石流等地质灾害的多发地区;第三,最近以来,新构造运动有加剧,地震、地质灾害有明显增加之势,在极端气候、当代构造活动、地震的相互作用下,导致重大地质灾害的可能性在增大。
当媒体披露了两位老先生的观点后,也有人质疑说,所有的河流都是由地质断裂带上发育起来的,如果断裂带上不能建水库,那么全世界就不可能有大水库了。
对此,孙文鹏说,确实,断裂带上是可以建水坝。甚至也有人问过他,东京也在断裂带上,东京不也高楼林立吗?东京能建摩天大厦,怒江为什么就不能建水坝?但他已经多次强调的是,怒江所处的不是一般的断裂带,首先它是一条还在活动的断裂带,其次,这条断裂带切割地壳非常深。
他解释,这一系列专业术语评价,说白了就是,怒江罕见的地质特点决定了它比在其他的河流建坝的风险都要大,形成怒江的大断裂是一条仍在活动的断裂带。如果在怒江上建梯级水电站,筑拦江大坝必然要横跨断裂破碎带,“相当于在剪刀口上建大坝,这是何等的风险?”孙文鹏说。
在孙文鹏看来,最需要提出警告的是,任何坚固的钢筋水泥大坝也阻止不了怒江深大断裂的相对错动,谁也制止不了沿怒江两岸至今仍在发生的巨大的山崩、滑坡和泥石流。
为了支持自己的学术观点,今年年初,两位老先生还专门去了一趟怒江,沿江进行了考察。他们记忆犹新的是,怒江两侧高大陡峭的山岩上,到处都是地方政府制作的“小心滑坡,当心泥石流”的标语。在对当地老百姓的走访中,他们了解到,很多当地人对2010年8月18日发生在当地普拉底乡的特大泥石流心有余悸,那次地质灾害造成数十人失踪。
关于地质灾害,支持建坝的人有不同的观点。有的人认为,大坝建好后,原来湍急的水流会变得平缓,是一个水的消能的过程,有利于减少地质灾害。
孙文鹏不同意这种说法。他说,水库高坝蓄水后,会引起库区岸坡不稳定,可能导致大面积滑坡。滑坡又可能造成很高的库区涌浪,对大坝构成威胁,或形成堰塞体,对水利工程和沿江下游形成威胁。舟曲特大泥石流灾害,对于当前有关部门考虑怒江水电建设的地质风险问题具有重要借鉴意义。
今年年初的一则新闻引起了两位老先生的担忧。国家能源局新能源与可再生能源司有关负责人公开表示,关于怒江开发建设的前期论证,特别是设计、研究一直在做,到底怎么推进目前虽没有准确、成型的说法,但怒江一定会开发。这也是国家能源局首次就怒江开发明确表态。这位官员还表示,希望在十二五期间,对怒江已经确定的四级电站都能够有所进展。
两位老先生说,根据他们能查到的相关资料,如果要对怒江进行梯级水电开发,在地质研究方面还有很多问题没有解释清楚。比如,在全球有没有建在活动深大断裂带上的拦河大坝?如果怒江是独一无二的,那么现有的论证就显得不充分;若有先例,则必须对国外具有类似地质条件的水电工程进行全面调研、充分论证,必要时进行试验、模拟,以排除最坏的可能。另外,现有工程技术能否控制大地震、特大泥石流等地质灾害及灾害链的影响?在活跃的地质活动时期的深大断裂带内精心选择的安全地带,能否躲过四周脆弱地质剧烈变化带来的破坏性影响?
一位长期关注怒江话题的业界人士也告诉记者,以往关于怒江的争论中,移民、生态的话题探讨的比较充分,但关于地质影响的,还确实不多。
两位老专家说,他们并不是反对在怒江建坝,他们之所以站出来是希望,能将怒江地震与地质灾害风险问题作为一个特殊重大问题提交更大范围的讨论,创造条件让更多的学术机构和更多的专家参加调查、研究、讨论。
两位老专家建议,为了增加其科学性,有关领导、机构应当鼓励不同意见在更大范围与更高层面上得到充分的交流与争鸣。在这几项重要工作做完之前,禁止任何形式的“未批先建”的活动。▲◆★●■☆
胡耀邦为何要反封建专制主义
http://www.bjzmw.cn/viewnews-7373.html
作者: 胡德平 来源: 《炎黄春秋》杂志2011年第2期 发布: 2011-2-19
我的父亲胡耀邦是湖南省浏阳人,家境贫寒。浏阳地处毛泽东同志领导秋收起义的中心——湘赣边界浏阳文家市地区,他读书的里仁学校校长陈世乔,是个既有学识又有理论素质的新派学者,父亲从小就受他的影响。虽然只读到浏阳初中二年级,但已养成良好的读书习惯,他在革命队伍里读书之多、之刻苦,是不多见的。所以陆定一伯伯就说他是个“大知识分子”。
我根据他的教诲谈谈反对封建专制主义的问题。
无需繁琐考证,打倒“四人帮”以后,在相当长的时期内,我党对“四人帮”的批判,是把他们说成新旧资产阶级的代表、是正在走的走资派、是右得不能再右的反革命资产阶级分子——他们的终极目的是复辟资本主义!
自1957年反右,直至批判“四人帮”,任何政治运动,任何党内斗争,任何意识形态的交锋,只要给对方戴上资产阶级路线、资本主义道路、资产阶级代表人物的帽子,那么把他打倒在地,他就永世不得翻身了。在此罪名下,谁都有口难辩,也无人为你辩解。几十万右派分子是这样,彭德怀元帅是这样,刘少奇主席是这样,无数的冤假错案也是这样。我们难道还能给“四人帮”戴上这顶帽子吗?难道不用这项罪名,就不足以置“四人帮”的理论、路线于“死地”?我认为,如果今天还不给“四人帮”摘下这顶帽子,“四人帮”代表的意识形态和反动势力就可能复活,他们在地下就可能讪笑今天:资产阶级奉行市场经济,今日中国也搞市场经济。我们“四人帮”则是极力维护高度集权的计划经济,不断割资本主义尾巴,不给市场以一寸生息之地!资本主义有资本家阶级,今日中国也有大量的私营企业,这是不折不扣的新生资产阶级,今天竟叫他们是什么“新的社会阶层”,我们“四人帮”则是要对资产阶级全面专政,既要在经济领域中实行无产阶级专政,又要在上层建筑中实行专政,还要对党内的资产阶级实行专政。资本主义社会是两极分化,贫富对立。今日中国的基尼系数已超过欧洲、日本。我们“四人帮”竭力维护的分配制度,你说它是 “大锅饭”也好,“铁饭碗”也好,“宁要社会主义的草,不要资本主义的苗”!反正都是一视同仁,既平均又平等的。资本主义的工人阶级是雇佣劳动者,工作没有保障,有人数众多的失业大军。“四人帮”强调工人阶级领导一切,发展全民企业唯恐不多,唯恐不大,唯恐不公,绝无失业可言。今日中国则是工人下岗,农民失地,比比皆是!如此等等,怎么反说我们“四人帮”是资产阶级呢!
资本主义的生产关系与生产力、经济基础与上层关系,和我党的新民主主义的经济制度,乃至社会主义初级阶段的经济制度,既有共性又有个性。否定个性就否定了我党领导的社会制度的阶段性,妄图毕其功于一役,其思想根源是教条主义,用一句当代人的话就是“原教旨主义”。否定共性,就是否定人类的社会发展史,就是空想社会主义,用毛泽东同志20世纪40年代的话来说就是民粹主义。对“四人帮”一伙的本质和对国内外的影响还需深入认识,在大好形势下,不能麻痹大意。
对于中国这样一个从半封建半殖民地走来的东方落后大国来说,如何建设社会主义?何时进入社会主义?怎样成为合格、优秀的社会主义?确实是马克思主义、毛泽东思想面临的国际共产主义运动的一个崭新课题。也是中国共产党人,我们的人民、民族内心深处所真正关心与祈求彻底弄清的问题。人民群众的这一要求是完全正确的,是坚持中国特色社会主义所必需的,不容任何怀疑。
怎样看待“四人帮”所代表的社会势力?所扮演的历史角色?胡耀邦同志从“文革” 的浩劫、灾难出发,并不认为“四人帮”一伙是资产阶级的代表,也不认为他们要复辟资本主义;相反,他们一伙对资本主义的历史与发展,发生和消亡的历史必然性一窍不通。他认为“四人帮”一伙是打着“防修反修”幌子的封建专制主义的代表,是一群破坏性极强的流氓无产者。党内一切野心家、阴谋家要想得逞,必具流氓性才得以售其奸诈。
1976年10月,“四人帮”被打倒以后,胡耀邦同志十分重视对“四人帮”所代表的反动势力的批判,他于当年12月8日给青年朋友——我的一位大学同学罗炤回信:
现在,全国思想战线上最中心最迫切的任务是批判“四人帮”。这是一场关系我国革命前途的伟大斗争。要知道,把这一小撮丧尽人心的坏蛋拉下马来,打翻在地,这是一举成功的事情,但要从各方面把这帮蛀虫们多年来一系列的反革命言行揭深揭透,批深批透,从而把我国革命引回到马列主义、毛泽东思想的轨道上来,还须作极其艰苦的努力。你的这个作品(注:即罗炤写的评谭嗣同文章),同这个任务联系得不密切。这是否合乎“时宜”?
在胡耀邦同志心目中,中国近代资产阶级的代表人物康、梁、孙、黄,都是他极其尊敬的历史伟人(包括毛泽东同志和孙中山先生共同的老师郑观应老先生,他的儿子在延安和胡耀邦同志还一起工作过),尤其是对中国民主革命的先驱者孙中山先生。对谭嗣同也不例外,如他在回罗炤信中写道:
谭嗣同的哲学思想,即使充满着唯心主义的糟粕,但这个人毕竟是我国十九世纪末思想界的一个先驱,他在反封建专制斗争中那种一往直前、视死如归的英雄气概,极大地鼓舞了后来革命者的斗志。
“四人帮”一伙的反动势力一直大批党内所谓的民主派,在“四人帮”嘴里,民主派一变而又为党内的“走资派”,其实“四人帮”这伙人,连资产阶级民主派都不够格。
1974年,在“批林批孔”的闹剧中,胡耀邦同志就说过:批孔批儒尊崇法家的运动,是“文革”思想路线的破产。在打倒“四人帮”后,他的这一思想继续深化,1977年3月,他和吴江同志谈话时说道:
我一直是你的读者,关于法家学说那篇文章写得好(注:指《现代复辟派和古代变革史——“四人帮”是怎样利用批儒评法进行反党阴谋活动的》一文)。揭露“四人帮”的封建法西斯主义做得对,封建主义在我们这里还很有市场呢!理论就是要联系实际才有人爱看。
同年5月,对中央党校的同志谈到如何认识“四人帮”这一历史现象时,他先从国际共产主义运动在中国的影响谈起:
在思想政治或者其他领域,到底应该反对资本主义,反对修正主义,还是反对封建专制主义,反对流氓无产阶级?……主席从抗大讲《实践论》,进行延安整风,到 1956年《论十大关系》,锋芒主要对准教条主义、对准斯大林。虽然没有公开地点斯大林的名,但党内高级干部都知道,批王明、批教条主义,背后就是批斯大林。那时方向对,革命和建设就顺利,党和国家就兴旺发达。1957年主席的锋芒转了,从反“左”,从“百花齐放、百家争鸣”,一下转到“反右”,对准了资本主义,对准了铁托、赫鲁晓夫。到写《九评》时他就转不回来了。
从国内问题来看“四人帮”,他认为:
国内根源我看也不是什么资产阶级和“正在走的走资派”。林彪、康生、江青这些人搞的是封建专制主义那一套,什么宫廷政变,什么吕后、武则天,什么法家,那还不是封建的?王洪文是流氓无产阶级。分析“四人帮”的基础,要找一点马克思论封建主义、论流氓无产阶级的东西出来,《路易·波拿巴的雾月十八日》就讲了这些。
这一年,陕西咸阳地委党校校长王伯惠同志,在中央党校找到胡耀邦同志,要求把某部队占据的地委党校校址归还党校。王伯惠后来回忆这次见面说:
他(胡耀邦)飞速地看了一下,就用红铅笔写上“请小平同志阅处”,下面写上他的名字,就交给秘书处理去了。然后他把椅子倒过来,两腿骑在椅座上,两手托在椅背的上面,把下巴放在两个手背上,笑眯眯地看着我说话。……他说,你们是搞理论工作的,请研究一下产生“四人帮”的社会基础,它不是一个孤立的社会现象,而是有它的社会基础的。上海这个地方,过去地痞流氓、瘪三很多,帮会势力和封建买办势力很大,这些势力的残余和影响是不是他们的社会基础,请你们注意研究一下。我对他说起1940年延安时期给我平反冤案的事,刚想对他说感谢的话,他只淡淡地说了一句:可见冤假错案任何时候都有啊!就陷入片刻的沉思之中,使人再也说不出感谢他的话来。(王伯惠《挽救我政治生命的领导人——深切怀念胡耀邦同志》,《理论导刊》2007年第8期)
我认为对“四人帮”一伙的批判清算,和真理标准大讨论是有着密不可分的关系的。试想“两个凡是”的思想、理论、政策的概括,是否也反映了封建文化、思想、理论、法制、体制的潜移默化的深刻影响呢?真理标准的大讨论,对改革开放,建设中国特色社会主义国家,起了破除迷信、解放思想的伟大作用,这已是全党全民的共识。遗憾的是,这一讨论本应伴随改革开放的进程不断深入下去,本应唤起中国人民时时刻刻用解放思想的思想方法关注我国的一切重大事件,可惜这一效果还不太明显。如果事实如此,那就应该承认,当年的真理标准大讨论还有很大的不足,中国人民求真务实继续前进,还需进一步打破思想禁锢,解放思想;对起到破坏、消极作用的封建糟粕的传统文化,还需进行深刻认识;这样,才有助于把改革开放的伟大事业进行下去。▲◆★●■☆
推荐北京新版好吃的地方 (101—112)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201101&postID=30180
101、“万吉大丰和”的湘菜:西四环世纪城旁,西郊汽配城边上,海淀区板井路世纪金源大酒店东侧200米,电话:88509991、 88509992。环境毫不逊于王府饭店粤秀厅,半年了午餐一直五折!(注意他们主攻粤菜和湘菜,有两个菜谱,一本粤菜一本湘菜,只有湘菜五折!所以这里只说湘菜!)
“土匪肉”:上边一层红红的泡椒,拨开泡椒就看到了令人垂涎的肉,一块块地排在煲里,底下还有翠绿生生的腌雪菜,肉肥而不腻,带着泡椒的鲜香,雪菜咬上去咯吱咯吱的,如果要是两、三个人去吃的话一个土匪肉就够每人一碗饭吃光光了;
“泡椒小河虾”:一样是泡椒和炸过的小河虾同炒,河虾个头不算小,炸过以后皮都酥了,这个菜第一次吃的时侯不觉得很辣,但是,第三次去吃的时侯超辣无比,一边哈着气一边大嚼啊。嚼到嘴里香香脆脆,如果提前告诉厨师不要做太辣的话,空嘴嚼着吃味道棒极了,根本不用吐皮,绝对补钙。
“小炒肉”:肉已经被煎的焦脆了,盖着红红的泡椒和一大堆葱蒜和姜一起炒,味道很香。
还有一道凉菜,好象叫“葱须”,是用泡椒腌制的带须的香葱,嫩的、白净的葱白,鲜咸适口,过瘾的不行。
对了,如果有南方的TZ,喜欢吃“鲜肉汤圆”的,那就赶快来这里吧,北京很少有卖的。
“酱椒鱼头”:最最值得一提!和泡椒鱼头有相似之处,味道甜中带咸,尽管味道重了一些,但是并不影响鱼头的鲜甜,相比之下泡椒鱼头到有些不入味的感觉。
“糖藕”:严重好吃;“辣肉香干干锅”,严重好吃;那里的粤菜吃的不多,不过每次都会点一煲汤,味道都非常不错;另外,最好的是点心,榴莲酥,叉烧酥,虾饺皇,特别是“榴莲酥”。
还有,有机会去吃饭的时侯一定记得带张名片,可以申请金卡或者储值卡,等优惠期过了,一样可以享受午餐五折,晚餐八折的优惠,人均30~70。
102、西四环定慧桥东北角的杭州新开元菜馆
野菜卷是用豆腐皮将江南时令小菜马兰头包成卷,切成小段,清雅可口。桂花糖藕做的很好,藕软而不烂,有淡淡的米香,洒上棕黄晶莹的桂花砂糖,口感买相俱佳。八宝菜是用黄豆芽等八种小菜制成,类似江南人家过年祭祖的如意菜。宁波烤菜是将小油菜用汤汁烘烤入味,好吃非常,推荐之。
老鸭煲现已成为杭州菜馆的招牌菜,新开元的老鸭煲肉烂汤鲜,很地道。三鲜鱼圆很是鲜美,雪白的鱼圆用火腿鲜笋蘑菇烩煮,嫩而不散,入口即化,姨妈尝了一口,说:不烫。即叫来服务员将鱼圆再加热,告之:鱼圆烫才鲜。清蒸臭豆腐在北京不易吃到,这里是将臭豆腐捣碎与笋丁、榨菜末、小虾皮儿、香葱末同蒸,喜欢吃这口的可来尝尝,不过,茄以为只臭豆腐用些调料清蒸即可,加那么多东西有蛇足之感。腊鲞(xiang)肉饼是有争议的一道菜,鲞——是为鱼干,腊鲞——咸鱼干是也。肉饼之上,腊鲞切条,成放射状摆放一圈,蒸熟切块,一块肉饼上一条腊鲞,咸鲜搭配,与腌笃鲜有异曲同工之妙。有人嫌太咸,有人曰好吃,弟妹高叫:再来一碗白饭!茄以为,是下饭的好菜,想起宁波人的形容:下饭的榔头。其它菜也各有特色,就不一一点评了。
葱包桧儿原是杭州坊间小食,薄面饼包香葱油条烤成焦黄,与煎饼果子相象,脆有葱香,切段沾面酱或辣酱吃
103、“老陕面馆”(1、在西单民航大楼的后面。从民航大楼和图书大厦中间的小路向北,过了火锅星球,右手边有一个大门,进去就是。院里可以停车;2、在幸福三村到三里屯之间的路西也有家分店)
最好吃的是这里的“肉夹馍”,在北京从来没吃的正宗的白吉馍,就是脆脆的皮,软软的芯,严格来说,肉夹馍就是讲究的肉馍冷肉,肉讲究肥而不腻、瘦而不柴,,肥瘦相间炖得烂烂的肉剁得碎碎的,浇上一勺肉汁,夹在刚出锅的馍里面,一咬一口油,脆的皮,油润的心,鲜美的肉,这是啥感觉。北京的肉夹馍喜欢加上香菜和青椒不伦不类,特别是香菜,她的味道过于霸道,抢味。所以在老陕面馆要特意说肉夹馍要纯肉的。遗憾的他的馍还是小小的,手掌大小,吃着不过瘾。还可以要八宝辣子夹馍,牛肉孜然青椒夹馍,都非常够味。
“凉皮”,老陕面馆供应的是北京面皮,这种在西安早已经被淘汰,没人吃,但是在北京也只好将就了,难得的是,面皮调和的很入味,估计是兴平的辣子,很香,很辣。
这里还有正宗的“黄桂稠酒”,一定要喝温的,醇和美味,古人什么一坛酒灌下酒,才怪,就是这种米酒。
值得一提是他们的“油泼面”,很不错,面条劲道,油泼辣子biangbiang面,大碗吃面,淅沥呼噜,豪迈呀
“凉拌蕨粉”:奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉条的样子凉拌出来的,还不错的爽口小菜。
“陕西炖菜”:沙锅里咕噜咕噜炖着丸子、粉条、腐竹等等,各种原料的味道美好的融合在了一起。
“小酥肉”:将猪里脊做的酥肉细细炖了,盛在小盅里面,香香浓浓的味道。和陕西炖菜一样,乡土风味,吃到肚子里,很熨帖的那种。
“烤羊肘”,嫩、真嫩!真正体现大口吃肉的一道菜。还有那里羊蹄、脆豆腐、卤面、水盆羊肉都不错
104、亚运村"彝家肴":号称是北京第一家的彝家菜.从外面看,黑色的一个二层小楼黄色的灯光,一种很安静的感觉,像个咖啡厅,推门而入,整个餐厅是以黑红色为主调,宽宽的椅子,大的桌子。
"椒麻青蛙皮":其实这是一种树的皮,样子像是青蛙的皮,很有韧劲麻麻的,没有什么特殊不能接受的味道。
“冷水鱼”是一条草鱼,鱼身弄成扁平的样子,炸过,脆脆的,放在鱼形的盘子上端上来,然后小姐在上面浇上他家制的一种作料,鱼是热的,作料是冷的,所以叫冷水鱼。作料里面主要的是那种红色的剁椒,建议让小姐浇的时候,尽里多到汤少到剁椒,或者自已弄,他那个作料里的辣椒子是贼辣贼辣的,不过是越吃越有味道,鲜、香、脆,辣。
“砣砣肉”:是一块一块的五花肉,好像过油炸过在裹上辣椒花椒混合的面,看起来很辣,其实一点也不辣,而且肉肉很烂活,而且肥的地方一点也感觉不到油腻,很是过瘾
“干巴牦牛肉”:有点像回锅肉的作法只不过肉换成了牦牛肉,满好吃的,不是那种鲜肉做成的,像是先做成肉干然后在做菜,但确没有那种肉干硬硬的感觉。
“竹荪奶黄汤”:这个也不错,一人一盅。
“彝家乳饼”:羊奶味的膻味很重,沾着附代着的辣椒面,遮住一些膻味,剩一些淡淡的奶香味。也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳饼沾着吃。
“桂花米酒”:是自家酿的,端上来的是个大竹筒,兑上冰块,浓郁的桂花香。介绍的小姐说这个没有度数的,但是里面的酒味挺大的,喝多了还是上头的
“彝族咖啡”:在这里吃饭,咖啡半价,象是爱尔兰咖啡,兑了酒的咖啡,兑的威士忌,满好喝的。
105、“瓯外楼”:(长椿街国华商场西边那条街路东,皇城老妈的对面很大招牌,离国华有500米左右)
“雪菜蚕豆”做的不错,这道菜只有春季有而且味道最好,用这个季节才有的绿油油新鲜蚕豆,配上南方雪菜,绿油油的蚕豆配上有些微黄的雪菜,有些沙软的蚕豆配上有些嚼头的雪菜,味道很是爽口。好看、好吃。
“清煮花蛤”:很便宜15元满满一大盘,很是新鲜,第一次吃,会觉得有些腥,沾了作料之后也觉得不错。
“什锦豆腐汤”是每次去的保留节目,性价比绝对高,盘子有脸盘那么大,不是夸张是真的,里面放了很多猪肚、薄薄的猪心片、同样薄的肉片、冬笋片和胡萝卜片,7、8个鹌鹑蛋在其中,很淡的欠近乎透明,一点点翠绿的香葱再还有那很嫩的南豆腐。此汤或者不能说是汤,因为没有什么汤水,应该是菜,很是香滑,口味不重,有些淡淡黄酒的味道,好了最后告诉大家价格7元钱,意外吗?
“清炒海瓜子”味道不错!鲜!“炒年糕”好吃啊!“蛋饼面”也有股异香!人均40~50元,这可是海鲜啊!
总的来说这里的菜还是比较清淡的,口重的同志也可以点些改良的菜,比如辣炒蛏子王什么的。还可以尝试一下红烧沙鱼皮、龙鱼、清蒸带鱼(有些腥)什么的,如果喜欢喝酒可以尝试一下杨梅酒。
106、北航西门吃地总结:北航西门一条从大运村北门到五道口市场(最近有好事之人为其改名丽人街,其实街上丽人甚少,买菜的大爷大妈倒挺多,一楼乃菜市场是也!)的延绵500余米的小破街道。
A、[三神山烧烤]:石锅拌饭才12块确实好吃,是北航附近最好吃的。冷面6块也不错,实在是值得去。这的“石锅拌饭”跟东南门那个延吉冷面一比简直是好到天上去了,饭又松又软,上面的配菜有西葫芦,桔梗,蕨菜,胡萝卜丝……。蛋煎的也正好,放在饭面颤悠悠的,蛋黄好像马上就要流出来了……石锅烧得也巨热,端上来的时候还吱吱吱地响呢,根本就不会像有的什么小吃城那样,直接把饭盛在一个石锅里,盖上菜和蛋就说是石锅拌饭啦,由于石锅烧得够热,这的石锅拌饭最适合冬天吃了,吃了半天,再搅搅下面的饭,忽忽,还是热腾腾的,好温暖啊。对了,还有一个好处就是可以吃到香香的锅巴哦。那个韩式的辣酱是另放在小碟子里上桌的,客人可以自己加,免得有的嫌淡有的嫌咸。“石锅皖鱼”也挺好的,装在一个巨大无比的石锅里,像以前农村见到的舂米的似的,就是小了几号,上来的时候也吱吱直响,有一次响得全餐厅的人都在看我们,有个叔叔还特意过来问我们吃的是什么,观察了好半天才走的。我们走的时候那口大石锅还在吱吱叫,哇噻,I服了YOU!)还送好吃的小菜,汤,和水果(呜,就两小片西瓜,不够吃啊不够吃啊老板),还有好喝的大麦茶,即使你只吃一碗6块钱的冷面人家也送哦!烤肉什么的也比较便宜,性价比算是比较高的了,韩国人留学生总在那里出没。地址就在北航西门的北边,一出门就能看见啦。
B、[花溪米粉]:丽人街南出口的对面,就是卖肉的对面,店超小的!贵阳的同学说是正宗的贵阳家常风味。酸汤鱼,辣子酱,土豆泥,芹菜炒香干,清炒苦瓜都不错。 “酸汤鱼”:嘻嘻~够酸够浓,红通通的,酸溜溜的,还有一点点辣,开胃啊。里面还有一条中草鱼(不大不小的草鱼是也),和乱七八糟的菜,什么都有,每次去吃都有变化,豆腐白菜基本固定,其他的就看师傅的心情啦,有时有粉条,有时是土豆,有时还有空心菜,有时干脆什么都有,大杂烩!据贵阳人说,他们家里就是这么吃的,随意嘛!酸汤鱼是论份卖的,一大盆是15块,便宜!还有酸汤鱼火锅和辣子鸡火锅,一位十元,免费送素菜(忽忽……您没看错,是10块,免费送素菜,随便要!)简直比食堂还便宜!吓人啊!“土豆泥”吃的人也多,土豆被碾成泥铺成一张饼似的摊在盘子里,里面好像还有葱,要撒上店里特制的贵州辣椒面吃的。
主食推荐怪噜饭和牛肉汤米粉,“怪噜饭”果然很怪,里面东西很多,杂七杂八的,颜色也怪怪的,挺深,好像酱油炒饭,味道也怪怪的,好像有点酸?“牛肉汤米粉”看旁边的好像是贵州人的一桌又一桌同志都吃得不亦乐乎,应该好吃!
C、[麻辣烫]:在“苏在雄豆腐店”隔壁。味道好哟!不知道放了什么,就是香!他家人也是巨多,排队的人太多,以至于都是拿个小纸牌排号,烫好了谁的就叫谁的号。偶经常听老板叫号:“53号”,递过来一只饭盒,排着队的人赶忙上前接了;“54号”,又递出来一饭盒,后面的人赶忙又跟上,接了;“55 号”……。活活,好像大牢里那个……
D、[酸辣粉]:说到酸辣粉和凉皮凉面,就要数丽人街一层,水果摊旁边的卖凉皮凉面的小店了。说是小店,其实就只是一个窗口而已啦,全部的东西都是外卖的,因为店里小的没有地方吃,只能供给两个忙碌的MM转来转去做面而已。酸辣粉,凉面,热面,凉皮一律都是两元,量好大啊!味道绝对是北航这一片最好的!因为天天排大队!对了,旁边还有一家也是搞这个的,门庭可就冷落多了,相信各位闻香而来的同志绝对不会搞错!
107、新街口附近吃地总结:
a.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。(新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的)
b.新街口著名的"新川面馆",担但面、凉面等等口碑极佳,便宜才4块,是北京面食爱好者的据点。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~
c.新街口电影院往东300米路北有一家好像叫鑫隆的餐馆,清汤牛肉面大碗才3元,量大吓人,味道也不错
d.伽师餐厅:新街口丁字路口北15米,路东的胡同把口,就是往积水潭路口拐弯的地方,应当是西口。羊肉串真香!还有炒片和碎肉拌面,新鲜的肉,番茄酱、蔬菜和劲道的面条在一起一搅,呼噜呼噜。人均20左右。
108、地安门附近吃地总结:
a.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(个人认为)北京最好吃。
b.地安门口上那家地外小吃店,有豆汁,羊杂,牛肉面,火烧。而里面老人居多。隔壁就是肯德基。
c.地安门商场北侧,有一家王二饺子馆,门脸不大,实惠好吃。北京青年周刊上有人介绍过。焖酥鱼10元一盘,还有各种饺子,霸鱼馅、皮皮虾肉馅等等。
d.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。
e.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!
f.从地百北边的胡同向后海中途会有个小店,里面的锅贴绝,也很便宜,两个MM吃连汤不过10元,绝值!
g.在鼓楼底下的地安门大街上。半步桥往南30米,桃酥王旁边,不仔细看的话肯定会忽略。炭火烤肉,装备简陋但有8元一盘的美味牛肉,而且种类很多,基本上你认为可以作为烤食的都有了,另外,泡菜炒饭,冷面,牛肉扣饭,石锅拌饭~~~还有很多,不过不推荐这里的石锅饭,这里的饭胡萝卜和豆芽又太多,桔梗太少,不喜欢。这家店有点奇怪,从上到下没有一个男店员,弄炭倒水全是女的,细想起来有点诡异。说回来,肉的味道还是过得去的。如果你嫌麻烦,也可以让 “炭长”给你烤各种串,也不错。另外,还有“半盘菜”可供选择,这也算是结合地安门那一带的民情吧。烤肉很容易吃撑,比较能吃的,2人60左右。比较一般的,3人40左右。
109、几个最好的桂林米粉地方:
红鼻子--广安门桥,深圳大厦旁;漓泉--协和医院附近;表哥米粉--鬼街;三联米粉(坛子命名)--三联书店北胡同;老桂风--据说搬到积水潭医院对面一饭店里;府右街有一家--名号不详。
110、关于牛街的吃
1)牛街北口的城一锅羊蝎子,想必大家早就试过了。
2)同在路口的还有吐鲁番餐厅,有正宗烤全羊,不过要预定吧?
3)牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。
4)教子胡同(从菜市口往西第一个路口)里好吃的很多:
A.最地道的是大益烤鸡店的酱鸡爪子,肉多劲道,味道浓。口水。。。。
B.天客来(还是仙客来)的炸窝头臭豆腐,纯北京味儿。我喜欢那里的很多回民菜。
c.在胡同南口正对着的那家炸糕好吃的不得了。
d.经学院南面有一大棚。都是回民小吃,推荐进门左手的4?5?档的京东馅饼,可以堂食。我买回家,骑车走到半路,味道香的坚持不住在马路牙子上吃。
f.大棚里靠南东边的老头的店,爆肚倍嫩。
g.大益烤鸡店,在教子胡同的中段,那里的鸡爪子好吃,10元1斤。还有别的回民小吃,绝好。但是要早一点去,买回家吃。
111、北京水煮鱼大全:
A)红京鱼水煮鱼:地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大,不远处的远方饭店的一层,是另一家分店,环境强多了,只是味道似乎比老店麻些,辣得不甚地道。分店对面有一个写着"台球"字样的门洞,进去后是另一个分店,所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整条买这样划算.
B)沸腾鱼乡:东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩,但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说,3元一小份,不喜吃辣就请尝凉面,也是3元/碗。切记,无论凉粉、凉面,另调的作料实在是有损您的兴致。另外,强烈建议尝一下山城糍粑鸡(年糕条与鸡胸肉炒制而成,酸甜麻辣咸香口,售价14元。)目前我知道共有三个分号:燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家;春秀路上是第二家(工人体育场西门,十字路口向北300米路西);知春路上是第三家(学知桥向西,天鸿科园大酒店附近)。第二家停车位充足,环境感觉也比较好!
C)渝信川菜:宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆。价钱看似贵了点,48/盆,但是一整条鱼为一份呀!环境、服务也到位。而且,这里最先的做法是头遍就用油过鱼片,自然留了些许过油的焦香在里面。
这里里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的;这里的蒜泥黄瓜,2元/盘,可谓精致实惠。配鱼吃,刚好爽口降火气。
蒜泥白肉,精彩!精彩之处是薄薄肉片里卷了黄瓜片。尽管有人说蒜泥白肉不应该是热的上,还批评蒜味重,我还是坚持认为热的肉片和黄瓜配合的太好了!蒜味的浓厚和黄瓜的清脆口感相得益彰!后来回忆以前吃的蒜泥白肉,最好的小洞天,也是热的。这且不说,其实渝信的蒜泥白肉调味确实不及小洞天好,蒜味重了,香和甜、辣少了。但是!那片黄瓜可以弥补一切!管什么正宗不正宗,渝信的蒜泥白肉吃得很惊喜!
夫妻肺片不好。不要点。焖腐竹也是热的上来,不错。牛舌莴笋更像吃着玩的东东,卖相好。桃仁甜香不腻。
热菜中水煮鱼偏咸,麻辣也还过得去,可以考虑。方笋里有老的,破坏食欲,味道还不错。泡椒牛肉一般,牛肉的火候掌握的不错,还有里面的泡萝卜片、泡菜芯很好吃,可惜酸和辣少了一点。宫保鸡丁,任哪个川菜馆子的厨师见宫保鸡丁都要抖擞一下精神,不然做不好地~!川菜里非麻辣的菜品调味更精细,尤其荔枝味的。渝信的鸡丁挺好的,建议二人纯吃饭可以叫,不贵又好吃。
很大的一个问题,就是勾芡太过厉害。!鸡丁、牛肉、排骨,都是芡粉糊上的。从芡粉里扒拉花生米吃,容易吗?!把方笋里的芡粉控出来,容易吗?!
严重推荐肥肠面!!尝了一片肥肠,容易嚼,可是不是烂的口感,有嚼头。推荐!醪糟尚可。渝信糕做的够精致,不是特别甜的,可以考虑。
D、花家怡园:在东直门簋街东口,环境不错,夏夜里挑灯廊下,那鱼没啥特别,只是这里面加了魔芋块,味道嘛,一般。不过,尝尝水煮魔芋也不错嘛,标准保健食品哦。常喝这里自酿的酸梅汤,可以点烤鱿鱼,烤羊肉串,烤馒头,以及卷饼系列,罐焖牛肉,大蒜烧鲶鱼等,面条也不错.花家烤鸭与别人的不同。
112、北京炒肝总结:是北京人喜爱的一种早点,其浓郁肥美味道、滑而鲜香的口感一直吸引着一代又一代的北京人。西便门的"庆丰包子铺"是一家专卖炒肝、包子的老字号店,但炒肝的味道却差强人意:肠软且糟,并因为顾客较多卖的快,而完全没有等到煮入味便卖了;东四路口的"明华"也全天都有炒肝卖,但味道实在不敢恭维,吃过的人没有一个不被咸得喝水的。到是美术馆路口三联书店对面路北的"金元宝"炒肝做的很是地道。老北京时,因为猪肝贵,所以小贩们放入大量的肠来填补,美名曰"炒肝"其实是"炒肠"。而现在有的店家,为了显出自己的诚意,放如大量的肝,肠少的可怜,完全破坏了炒肝的味道。"金元宝"的炒肝只早上做为早点卖,去晚了是没有的。那里的炒肝极美味,大肠软韧、猪肝鲜嫩,汤汁的味道也好。前门仙鱼胡同里的炒肝可以算是炒肝的"始祖",正宗老字号!北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,加上4两包子也不过6、7块钱!
秦鸿食府,在双安正对的那条街上,离知春路这边近些,即过了白颐路,沿知春路向东,第一个红绿灯向南,几十米就看见了,门口一边一个秦俑。
肉夹馍:里面夹的只有墩得烂烂的瘦肉,没有香菜辣椒什么的。记住要刚出锅的,这时的馍才好吃。两块钱一个,绝对正宗!
绍子面,羊肉泡馍....:这些西北风味的面食,地道!
酸辣汤:大盆的!冬天最对味。两个人喝不完的。
水晶肘花,西岐肉什么的也不错,其它的菜共同的特点是份大量足不贵。(未完待续)▲◆★●■☆
